כיצד להכין כדורי שוקולד עם שוקולית בקלות
מתכון לכדורי שוקולד עם שוקולית – חוויה מתוקה!
האם אי פעם טעמתם משהו משגע ששילב בין מתיקות לכריזמה? כדורי השוקולד הללו עם שוקולית הם בדיוק מה שאתם צריכים! מדובר בקינוח שהופך כל מפגש או ערב משפחתי לאגדי. לא משנה אם אתם חוגגים יום הולדת, מסיבת רווקות או פשוט מתחשק לכם לפנק את עצמכם – המתכון הזה יספיק לכולם וישאיר טעם נימוח בפה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 20-25 כדורים
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לתוך השוקולדיות של הכדורים, בואו נראה מה צריך לכלול במתכון הזה. אני מבטיח לכם שהרכיבים הם פשוטים ומאפשרים לכל אחד מאיתנו להיכנס למטבח ולהתחיל ליצור!
- 200 גרם ביסקוויטים (חצי חבילה)
- 100 גרם חמאה מומסת
- 100 גרם שוקולית
- ½ כוס חלב (לא חובה, ניתן לשים מים)
- 50 גרם קוקוס (לציפוי, למי שאוהב)
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן להפוך את כל המרכיבים הללו לכדורים המדהימים שיכבשו את הלבבות. פשוט לא תאמינו כמה זה קל!
- מכניסים את הביסקוויטים לשקית קוקי ומועכים עם מערוך עד שהתוצאה היא פירורים קטנים.
- מעבירים את הפירורים לקערה גדולה ומערבבים עם שוקולית.
- מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים היטב.
- מוסיפים חלב בהדרגה עד שהתערובת מתאימה למקרים של כדור.
- לשים את התערובת עד שהיא נעשית אחידה.
- מעבירים את התערובת למקרר למשך 15 דקות כדי שתתייצב.
- אחרי שהעיסה יציבה, מוציאים מהמקרר ומכינים כדורים בגובה של כ-3 ס"מ.
- מגלגלים כל כדור בקוקוס אם בוחרים בכך.
- מניחים על תבנית שטוחה ומכניסים למקרר לשעה נוספת.
מרכיבים חלופיים
בהכנת כדורי השוקולד הללו אפשר לשדרג או לשנות מרכיבים. לדוגמה, אפשר להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן או בחמאה צמחית למי שמעוניין בגרסה טבעונית. עונג של מלא שוקולד בלי להתפשר על הבריאות!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמובן שיש לנו מקום לשדרוגים! אפשר להוסיף לתערובת אגוזים קצוצים, פירות יבשים כמו צימוקים או דובדבנים מיובשים. אפשר כמובן גם לגוון עם טעמים – להוסיף מעט קינמון או וניל למי שאוהב. וכל אחד יכול למצוא את השילוב שלו!
שאלות ותשובות
כיצד ניתן לשמור על הכדורים לאורך זמן?
הכדורים נשמרים במקרר עד שבוע. מומלץ לשים אותם בקופסה אטומה.
האם ניתן להמיר את החמאה בשמן?
כן, שמן קוקוס יכול להיות תחליף מצוין לקבלת טעם אגדי!
מה לעשות אם התערובת יבש מדי?
כדאי להוסיף עוד מעט חלב ולעבד שוב עד שהתערובת מתאימה.
האם ניתן להקפיא את הכדורים?
בהחלט! קפיאה יכולה להאריך את חיי מדף הכדורים עד חודש. זכרו להניח אותם בקופסה מתאימה.
מהו הסוד עם הכדורים שיתקבלו במרקם מושלם?
העיקר הוא לערבב היטב את הכל במדויק, את התוספות צריך להוסיף באיזון – לא יותר מדי ולא פחות מדי.
האם אפשר להשתמש בשוקולית שלא במתכון?
כן, אפשר לשים שוקולד מריר או חלב לקלאסה יותר גבוהה.
האם יש סיכוי שהכדורים יתפוררו בעת הכנתם?
כן זה יכול לקרות אם התערובת לא שומנית מספיק. הוסיפו עוד חמאה כדי למנוע זאת.
כמה כדורים אפשר להכין במתכון?
מתכון זה מספק סביב 20 עד 25 כדורים – תלוי בגובה שאתם מכינים.
מה כדאי לה servir עם הכדורים?
מומלץ להגיש עם קפה חם, תה או אפילו חלב. משגע!
האם המנה מתאימה לאירועים מיוחדים?
באופן חד משמעי! זהו קינוח מושלם למסיבות ולחגיגות משפחתיות, שלא תצטרכו להכין סלטים לכל חוגגים.
לסיום, זו לא סתם מתכון – זהו חוויית טעמים מדהימה! הכדורים הללו ימלאו את הבית בניחוחות שוקולדיים משגעים, ולא בושה להחזיר עוד ועוד. אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים שלכם כדי שגם הם ייהנו!