מגנום ביתי ללא חלב מרוכז שמרגש את הטעמים
מגנום ביתי ללא חלב מרוכז – חלום מתוק שבחיים לא תפסיקו לחלום עליו!
אם אי פעם פינטזתם על גלידת מגנום מדהימה, כזאת שתגרום לכם ללקק את האצבעות, אתם במקום הנכון. המתכון הזה לא רק קלאסי, אלא ניו גז של גאונות קולינרית – מגנום ביתי ללא חלב מרוכז! כן, כן! אנחנו עושים את זה ללא חלב מרוכז, ואפילו יש לנו גרסה טבעונית, כך שגם חובבי הבריאות ביןכם יוכלו ליהנות. זהו מתכון שמושלם לקיץ, מענג את החיך ומוסיף טוויסט לשגרה המתוקה שלכם. אם אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם, המתכון הזה הוא Billie Jean שלכם – הולך להיות אגדי.
זמן הכנת המתכון: 30 דקות – רמת קושי: בינונית – כמות מנות: 6 מנות גדולות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: בינונית
- מספר מנות: 6 מנות גדולות
המרכיבים הדרושים
בשביל להצליח במטבח, חשוב שתהיה בידיכם את הרשימה המדויקת של המרכיבים. המתכון שלנו ידרוש מכם מרכיבים פשוטים וטעימים, כך שלא תצטרכו להסתכן בחיפושים אינסופיים בחנויות.
אז, מה צריך בכדי להכין את המגנום המושלם? הכינו את השרוולים ונתחיל!
- שני בננות בטמפרטורת החדר, בשלות לגמרי
- חצי כוס חלב שקדים או חלב קוקוס
- חצי כוס קקאו איכותי, מתוק או מריר – אתם מחליטים!
- שתי כפות סירופ מייפל או דחוס דחוס של תמרים
- כפית תמצית וניל
- קמצוץ מלח
- שוקולד מריר קצוץ (לציפוי)
- אגוזים קצוצים (אופציונלי, למי שאוהב טעם פריך)
בגרסה טבעונית, ניתן להחליף את החלב בחלב קוקוס ולהשתמש בסירופ מייפל במקום דחוס של תמרים. מתכון לעבודות יד הוא תמיד מתנה שתתן הרבה יותר משקל והאמירה הכי חשובה לחלום שלכם!
שלבי ההכנה
לאחר שיש לכם את כל המרכיבים – זה הזמן להיכנס למטבח ולהתכונן לתהליך הליכים. הבה נצא לדרך!
- לחתוך את הבננות לחתיכות קטנות.
- לשים את הבננות החתוכות בבלנדר עם חלב השקדים, הקקאו, סירופ המייפל, תמצית הווניל והמלח.
- לערבל את התערובת עד שהיא נאיבית לחלוטין ואוורירית.
- לשפוך את התערובת לתוך תבנית סיליקון למגנום.
- להקפיא את התבנית למשך לפחות 4 שעות או עד שהתערובת מתקשה היטב.
- בזמן שהמגנום מתקרר, להמיס את השוקולד המריר במיקרוגל או באמבט מים.
- כשהמגנום מוכן, להוציא אותו מהתבנית ולשחות בבצק השוקולד.
- אפשר לפזר אגוזים קצוצים על השוקולד המומס.
- לחכות מספר דקות עד שהשוקולד מתייבש.
- לך לעשויים, להניח על צלחת ולהתענג!
אפשרויות שדרוג או תוספות
רוצים לשדרג את החוויה? תתחילו לשחק! אתם יכולים להוסיף תבלינים שונים כמו קינמון, כורכום או ג'ינג'ר לתערובת לפני שאתם מקפיאים. למה לא לשדרג את העניינים? תוספות בריאות כמו אגוזי לוז, קוקוס קלוי, או פרי קיץ חתוך – כל מה שיכול לשדרג עוד יותר את המנה הזאת מדהימה. הרגישו חופשי לקשט עם כמה פרוסות שזיף ששודרגו בשוקולד מריר. גם בטח תרצו לבדוק אפשרויות לעשבי תיבול או פירות אקזוטיים כאופציה לעודף טעמים.
שאלות ותשובות
איך אני יודע אם המגנום התייצב כמו שצריך?
עדיף שתעשה טיול עם קיסם, אם הוא יוצא יבש – המגנום מוכן!
אילו חלב שאפשר להשתמש במקום חלב השקדים?
חלב קוקוס, סויה או חלב שקדים – כל חלב שהכי טעים לכם!
האם זה מתכון בריאותי?
בהחלט! מדובר במתכון דל פחמימות, נטול לקטוז ומלא בטעמים טבעיים ובריאותיים.
אפשר להכין את המגנום בשקיקים עטים?
לגמרי! אפשר לכוון את הגובה לפי מה שאתם אוהבים לאורך ולרוחב. זה עוזר לעשות את המגנום כקונספט אישי!
האם זה ידרוש הרבה התעסקות?
לא בכלל! זה מתכון מהיר שדורש מינימום התעסקות, ורוב הזמן אתם פשוט מקפאים!
האם אני יכול לשים תוספות כמו פירות?
בהחלט! פירות כמו תותים או דובדבנים פיצוץ בחיך שלכם. יכולה להיות חגיגה מגניבה!
כמה זמן המגנום מחזיק במקפיא?
המגנום יהיה טעים לכם בטעמו עד 3 חודשים במקפיא. אם תצליחו להחזיק מעמד כל כך הרבה זמן!
האם זה קל לעשות עם ילדים?
בהחלט מגיעים ילדים לקופסה שלהם בפעם הבאה שאתם מוזמנים. זה מתכון מדליק שכל אחד יכול לבצע, ובמיוחד אם זה יגרום לכם להביא את הברק שלכם למטבח!
אם אני לא אוהב את הקקאו, מה אפשר לשים במקום?
אולי תנסו פירות או דחוס תמרים – תמיד תהיו פתוחים לחדשנות ומגוון טעמים!
מתי הכי טוב לאכול את המגנום?
האמת היא, הכי טוב זה מיד כשהוא יוצא מהמקפיא! תשתדלו לא להמתין יותר מדי.
אתם פשוט חייבים לשתף את המתכון הזה עם החברים שלכם! דמיינו את השמחה על פניהם כאשר הם טועמים את המגנום המדהים שלכם!