מתכון לפנקייק פרווה בתוך 10 דקות פשוט וטעים

לגלות את הפנקייק המושלם: המתכון שצריך להיות בכל בית!

שמתם לב, לפנקייקים יש קסם שאין לו תחליף. הם כאילו מגזרת קלאסית של סבתא, אבל עם טוויסט מודרני ומפנק. הדחף הזה לקחת ביס בפנקייק רך, חם וטעים לא משאיר לנו ברירות. אז על מה אנחנו מדברים? על פנקייק פרווה משגע שיוצא נימוח בפה, מדהים באיך שהוא מתמזג עם כל תוספת שתבחרו לשים עליו, ולתוצאה? היא פשוט אגדה! יש לכם רק 10 דקות? בדיוק הזמן למנה הכי טעים שיש.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות הוא מספיק

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4-6 פנקייקים

הרכיבים הדרושים

כשהכנו פנקייקים, רצוי להשתמש במוצרים איכותיים כדי להגיע לתוצאה הכי מושלמת. אספנו עבורכם את המרכיבים הטריים והנכונים:

• 1 כוס קמח (אפשר קמח חצי חצי או ללא גלוטן)
• 1 כף סוכר חום
• 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1 כוס חלב שקדים (או כל חלב פרווה אחר)
• 2 כפות שמן צמחי (למשל שמן קוקוס)
• 1 כפית תמצית וניל
• שמן לטיגון

אז יש לכם אלרגיות? פנקייקים פרווה בתצורה אחרת

אם אתם עוקבים אחרי תפריט כלשהו, אתם יכולים להשתמש בחלב קוקוס או חלב סויה במקום חלב שקדים. כמו כן, אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, החליפו את חלב השקדים במים עם 1 כף של חומץ – מתכון מגניבבורות, לא?

שלבי ההכנה

המתכון שלנו כל כך פשוט, אתם תוהו איך לא חשבתם עליו קודם! כך תכינו את הפנקייקים המדהימים שלנו.

1. בקדח בינוני, נערבב את כל החומרים היבשים: קמח, סוכר, סודה לשתייה ומלח.
2. בקדח אחר, נניח את כל החומרים הנוזליים: חלב, שמן ותמצית וניל.
3. נשפוך את התערובת היבשה לתוך הנוזלית, ונערבב מעט – אביבו את התערובת, אבל אל תערבבו יותר מדי (ביסים מוגזמים עוד לא שיפרו אף פנקייק!).
4. מחממים מחבת על חום בינוני, מוסיפים מעט שמן וממתינים שיתחמם.
5. כאשר השמן חם – שופכים מצקת מהתערובת למחבת.
6. מחכים עד שיתחילו להציץ בועות על פני הפנקייק (בערך 2-3 דקות).
7. הופכים את הפנקייק בעזרת תרווד, ומבשלים עוד 1-2 דקות עד שהצד השני זהוב.
8. מניחים את הפנקייק המוכן על צלחת ומשיכים את התהליך עד שתיגמר התערובת.

תוספות או שדרוגים אפשריים

כשהפנקייקs מוכנים, זה הזמן לעלות לרמה הבאה. אתם יכולים добавить לדוגמה פירות טריים – כמו bananos או תותים, שמלווי את הפנקייקים בצורה מושלמת. עם דחף מתוק, אפשר להוסיף גם סירופ מייפל איכותי, ריבת פירות או שוקולד נפלא. הרגישו חופשי להוסיף קקאו לתערובת לקבלת פנקייק שוקולדי! גם אגוזי לוז קצוצים או קוקוס עשויים להיות השלמה גבוהה לכל המתיקות הזו.

שאלות ותשובות

מתי מומלץ להכין פנקייק?
בוקר, צהריים או ערב – חייבים לפנק את עצמנו בכל הזדמנות!

האם ניתן להכין את הפנקייקים מראש?
בהחלט! אפשר להכין את הבצק מראש, ולשמור במקרר עד יומיים.

מה עלי לדעת על הטיגון?
הטיגון ידרוש כמה דקות מצד אחד, וממש לא צריך חום גבוה מדי, כדי שלא ישרפו אבל גם שכל הצדדים יעשו את הקסם שלהם.

האם אפשר להשתמש בקמח כהה?
בוודאי! זה בהחלט אפשרי, רק זכרו שהמרקם יהיה מעט שונה.

מה הטיפ שלי?
אני ממליץ לכם להתנסות עם מינון התפשטות: הוסיפו יותר או פחות חלב על פי מידת הסמיכות שאתם אוהבים.

אילו פירות הכי טוב לשים על הפנקייק?
תותים, בננות ואפילו פירות יער הם תוספות אגדי לפנקייק!

באיזה סוג מחבת כדאי להשתמש?
מחבת טפלון טובה תעשה את העבודה, רק אל תשכחו לשים מעט שמן.

איך צריך לשמור את שאריות הפנקייקים?
מומלץ לשמור במיכל סגור במקרר. תודו, לא נשאר הרבה!

מה אפשר להוסיף לבצק?
קקאו ייתן לכם פנקייק שוקולדי, קינמון יוסיף טוויסט מעניין!

איפה אפשר לשתף את המתכון?
אם אהבתם, שתפו עם חברים על הרשתות החברתיות!

ושלא תשכחו: הפנקייקים האלה הם לא סתם פנקייקים – הם פרנזיה מעלפת שמשמחת את הלב. אז קדימה, שתפו את המתכון עם חברים באינטרנט ותנו לכולם לטעום את הפלא הזה!