מתכון עוגיות שיבולת שועל בריאות ללא סוכר שיעיף אתכם
עוגיות שיבולת שועל בריאות ללא סוכר – מתכון אגדי!
בואו נעצור רגע ונחשוב על רגעים קטנים ביום שאותם אנחנו אוהבים לפנק את עצמנו. כן, אותם רגעים המתוקים שבהם אנחנו מפנקים את עצמנו בעוגיה קלילה, אך יחד עם זאת לא רוצים לחוש רגשות אשם אחרי החגיגה. מה שהיה פעם קשה להשגה, הופך עכשיו לאפשרי יותר מתמיד עם המתכון המושלם הזה! כך אנחנו נכנסים לעולם קסום של עוגיות שיבולת שועל, שהן לא רק מדהימות, אלא גם בריאות ממש, ובלי טיפת סוכר! מי יכול לסרב לזה?
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 15 דקות
- סך הכל: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 12 עוגיות
הרכיבים הדרושים
עוגיות שיבולת השועל הללו לא רק שהן בריאות, אלא גם נמסות בפה. הדגש כאן הוא על רכיבים פשוטים שנוכל למצוא בכל מטבח. אז בואו נתחיל עם הרכיבים:
- 2 כוסות שיבולת שועל
- 1/2 כוס חמאת שקדים או חמאת אגוזים אחרת
- 1/2 כוס דייסת בננות (או 2 בננות בשלות מתובלות)
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (או כל אגוז אחר)
- 1/4 כוס קקאו איכותי (רשות, למי שאוהב טעמים שוקולדיים)
- 1 כפית קינמון
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כוס קוקוס קצוץ (לגרסה שיותר מנמסת בפה)
כמובן, אם אתם רוצים להשתעשע עם טעמים שונים, אפשר לשנות את החומרים לפי רצונכם. ניתן להחליף את חמאת השקדים בשמני אגוזים אחרים או להמיר אגוזים או קוקוס בצימוקים או פירות מיובשים.
שלבי ההכנה
ועכשיו, אחרי שסוף סוף אספנו את כל הרכיבים הנחוצים, הגיע הזמן להכין את העוגיות הבריאות האלו. זה נשמע מסובך, אבל מבטיח לנו חוויה על פני כל הספקות. בואו נתחיל!
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את שיבולת השועל ואת חמאת השקדים עד שהן מתאגדות יחד.
- מוסיפים את דייסת הבננות או את הבננות המתובלות ומערבבים היטב.
- שמים את אגוזי המלך הקצוצים, הקקאו, הקינמון והמלח. מערבבים שוב.
- אם אתם רוצים להוסיף קוקוס קצוץ, עכשיו זה הזמן!
- באמצעות כף עוגיות או כף רגילה, מניחים כפות מהבלילה על תבנית האפייה.
- מאפים במשך 15 דקות, עד שהעוגיות מקבלות גוון זהוב.
- מוציאים מהתנור ומניחים לבעבע במשך כמה דקות לפני שמניחים על רשת לצינון.
עכשיו כשכבר ברור איך מכינים את העוגיות האלו, כל מה שנשאר זה ללקק את האצבעות! עם כל ביס, תרגישו שאתם מתפנקים בלי רגשות אשם, וזה בהחלט כל מה שחשוב.
שדרוגים ותוספות אפשריות
אם הגעתם לשלב הזה ותוהים על שדרוגים נוספים, הגעתם למקום הנכון. אפשר להוסיף קמצוץ של מלח עדין על העוגיות אחרי האפייה כדי להדגיש את הטעמים, או אפילו לשדרג עם שוקולד מריר קצוץ בתערובת. להזדמנות נוספת, למה לא לנסות עם תוספות בריאות כמו זרעי פשתן, זרעי צ'יה או סופר פודס נוספים? כל תוספת כזו יכולה להוסיף לא רק טעם אלא גם ערך תזונתי!
שאלות ותשובות
האם אני יכול להשתמש בעוגיות במקום עוגה?
התשובה היא בהחלט! עוגיות אלו מושלמות גם כתוספת לקפה, כך שתוכלו לאכול אותן בכל שעה שתרצו.
האם אפשר להכין את העוגיות על בסיס קמח?
אמנם העוגיות מתבססות על שיבולת שועל, אך אפשר בהחלט לנסות עם קמח שקדים לאלו שמחפשים טעם שונה.
כיצד אוכל לשמור על העוגיות יותר זמן?
אם תשמרו את העוגיות שלכם בכלי אטום במקרר, הן יישארו טריות למשך מספר ימים.
האם אפשר להחליף את חמאת השקדים בחמאת קוקוס?
בהחלט! הרבה אנשים עפים על התוצאה. אם אתם אוהבים קוקוס, זה בזמן שלכם לנסות!
מה לגבי טבעונות?
כל המרכיבים טבעוניים, כך שזה אחד הדברים הנהדרים. ניתן לשמור על עוגיות הבריאות באורח חיים טבעוני לגמרי!
האם יש דרך לשדרג את העוגיות ולתת להן טעמים שונים?
בדיוק! הוספת משקה קקאו איכותי או טיפות וניל יכולה להחיות את העוגיות ולעשות שינוי מרענן.
איך אני יודע שהעוגיות מוכנות?
תעבירו מבט על גן הגוון שלהן – כשהן זהובות קלות אך מתחילות להתייבש מעט, הן בסוף הצפייה.
האם ניתן להקפיא את העוגיות לאחר האפייה?
בהחלט! עוגיות שיבולת השועל מתאימות להקפאה והן נפלאות להכנה מראש.
מה לעשות אם אני לא אוהב אגוזים?
אם תרצו, אפשר פשוט להשאיר את האגוזים בצד ולהחליף עם שוקולד מריר קצוץ.
האם ייתכן שהעוגיות יהיו רכות מדי?
אם תוסיפו כמות גדולה מדי של דייסת בננות, זה עלול להשפיע. כדאי לשים לב לסימני הטבעיות שלהן ולהתאים לפי הטעמים כל פעם מחדש.
עכשיו כשאתם מצוידים במתכון המושלם, כדאי לכם לשתף אותו עם חברים ובני משפחה ולפנק אותם גם בעוגיות שיבולת השועל המדהימות והבריאות הללו. אז יאללה, תתחילו לבשל, ותהנו מכל ביס!