נודלס מתכונים ב 10 דקות – המדריך המושלם להצלחה
נודלס מתכונים ב 10 דקות
דמיינו את עצמכם חוזרים הביתה אחרי יום עבודה מתיש. אתם רעבים, זמן קצר, ושמתם לב שאין לכם מה להכין. למזלכם, אנו כאן עם מתכון מהיר וקל להכנת נודלס מדהימים שיוציאו אתכם מהמצב הזה! מדובר במתכון שממכר, מושלם לרגעים שלכם בדחיפות, ולא דורש יותר מעשר דקות מהזמן שלכם. הכינו את הק wok שלכם, והצטרפו לחגיגת הטעמים שלנו!
זמן הכנה: 10 דקות | רמת קושי: קל | כמות: 2-3 מנות
- זמן בישול: 10 דקות
- רמה קלה במיוחד, מתאימה לכולם
- מספיק עבור 2-3 אנשים רעבים
הרכיבים הדרושים
כעת נעבור לרכיבים, וברשותכם, נפרט עליהם מעט. רובנו יודעים שנודלס הם מרכיב טעים, אבל איך אנו ממנפים את הטעם המדהים הזה? כך נדע!
- 200 גרם נודלס ביצים או נודלס אורז (לפי הכ preference שלכם)
- 2 כפות שמן שומשום או שמן זית
- 1 קישוא בינוני חתוך ברצועות דקות
- 1 גזר קטן קלוף וחתוך לרצועות (או בעזרת מכונת ספיראליזר, אם אתם רוצים לזרז את העניינים)
- 1 פפריקה אדומה חתוכה לרצועות דקיקות
- 2 שיני שום קצוצות דק
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כפית ג'ינג'ר מגורר (אופציונלי, אבל חבל לוותר!)
- בצל ירוק קצוץ לקישוט
עכשיו, כאשר יש לנו את כל החומרים, אנחנו יכולים לשדרג את המתכון בצורה מרהיבה! למשל, אם אתם בקטע של טבעונות, אפשר להחליף את הנודלס עם פסטה ללא גלוטן ולקבל מנה שהיא פשוט מדהימה!
שלבי הכנה
השלבים להכנת המנה 정말 פשוטים. אני ממליץ תמיד להכין את כל החומרים מראש כדי שההכנה תהיה חלקה, כמו נודלס מימיים.
- ממלאים סיר עם מים ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים את הנודלס ומבשלים בהתאם להוראות שעל האריזות (כפול או שלוש דקות).
- מסננים את הנודלס ושמים בצד.
- מחממים את השמן במחבת גדולה או ב-wok על חום גבוה.
- מוסיפים את השום והג'ינג'ר, ומטגנים במשך כ-30 שניות עד לריח המדהים.
- מוסיפים את הירקות ומבושלים במשך כ-3 דקות עד שהם משגעים ונשמרים קריספיים.
- מוסיפים את הנודלס המבושלים למחבת ומערבבים עם הרוטב סויה עד שהכל מתמזג.
- מבשלים עוד דקה, פשוט כדי שהטעמים יתמזגו היטב.
- מעבירים לצלחת ומקשטים בבצל הירוק הקצוץ.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כשהמנה מוכנה, אתם יכולים להיות משוגעים עם תוספות שהופכות את המנה לאגדית!
- חלבון: תוסיפו רצועות עוף, טופו מטוגן, או פירות ים למנה שתהיה עוד יותר משגעת.
- רוטב חריף: מי שאוהב חריף יכול להוסיף תוספת של רוטב צ'ילי, שיביא קיק נהדר לכל הביסים.
- אגוזים קלופים: לאיזון טעמים ומרקמים, תוסיפו אגוזי קשיו או בוטנים קצוצים.
- רוטב נוסף: טוסטים של רוטב טריאקי, או טחינה יכולים לשדרג את המנה לרמה על.
שאלות ותשובות
מהן אפשרויות הגלוטן של המתכון?
אין בעיה להכין את המנה הזו ללא גלוטן! ניתן להשתמש בנודלס אורז או ברוzeń.
האם יש דרך להוסיף חלבון למתכון?
בוודאי! ניתן להוסיף עוף, טופו או פירות ים שהקיו לחריכות קצרצרות.
כמה קלוריות יש במנה הזו?
בערך 450 קלוריות, תלוי בכמה שמן והשבועים שתשתמשו בהם.
האם אפשר להכין את זה מראש?
כן! אפשר להכין את כל החומרים ולשמור במקרר אך אין להוסיף את הרוטב יותר מידי זמן מראש.
יש אלטרנטיבה לטופו?
ודאי! ניתן לשים עוף, דגים או להשאיר ללא חלבון.
באיזה שמן כדאי להשתמש?
אני ממליץ על שמן שומשום, הוא מוסיף טעם מדהים! שמן זית גם יוכל לעבוד.
האם זה הורס אם יש לי ירקות קפואים?
לא, זה בסדר בהחלט אבל טעמם של ירקות טריים הוא הכי טוב שיש.
האם זה טוב לשעות הערב המאוחרות?
בהחלט! זה רעיון מצוין לדינר מהיר וטעים מיד לפני שצריך לממן את היום הבא.
מה עדיף בין נודלס ביצים לנודלס אורז?
זה באמת תלוי בהעדפה שלכם. שניהם טעימים בטירוף! כל סוג מביא עושר שונה.
מה אפשר לשתות לצד המנה?
אני ממליץ על תה ירוק או חלב סויה, שילוב מעולה לאיזון הטעמים.
הראתי לכם כמה קל ומהיר להכין את המנה הזו! ממליץ לכם לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות, כך תוכלו להפתיע את החברים שלכם עם מנה מדהימה, נימוחה וטעימה שכולם פשוט יאהבו.