עוגה בחושה עם פירות יער מהירה שהרשים את כולם

"`html

עוגה בחושה עם פירות יער מהירה

מי לא אוהב עוגה בחושה? במיוחד כשמדובר בעוגה נימוחה, מתוקה, שמלאה בפירות יער מדהימים? מתוך נסיוננו, עוגות כאלה הן לא רק טעימות, הן גם משגעות, והן תמיד מצליחות להפיק חיוך מכל אחד שנוטל ביס. העוגה שאנחנו הולכים להכין היום היא מושלמת לאירוח, ובסיום כל פרוסה של עוגה כזו, תרגישו צורך ללקק את האצבעות!

זמן הכנת המתכון ורמת קושי

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 35 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: מנות ל-8 אנשים

הבאתי לכם מתכון שלא רק טעים אלא גם קל מאוד להכנה. קחו לכם את הזמן, צאו רגע מהשגרה וקדישו את הרגע הזה לעצמכם. התוצאה הסופית היא עוגה שמריחה מדהים, עם תוספת של פירות יער טריים או קפואים שיכולים להעלות את הטעם שלה לגבהים חדשים.

הרכיבים הדרושים

• 2 כוסות קמח לבן
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן תירס או שמן קוקוס
• 3 ביצים
• 1/2 כוס חלב
• 1 שקית אבקת סודה לשתייה (כ-10 גרם)
• 1 שקית סוכר וניל
• 1/2 כפית מלח
• 2 כוסות פירות יער (טריים או קפואים)

אם אתם מעדיפים גרסה בריאה יותר, ניתן להחליף את הסוכר בסוכר קני או בסירופ מייפל, והשמן ניתן להחליף בפטנט של רסק תפוחים. אם אתם קפדניים על הגלוטן, אפשר גם להשתמש בקמח ללא גלוטן, ותקבלו עוגה אגדה שגם ללא גלוטן היא מאוד מוצלחת!

שלבי ההכנה

A\
הפsteps החדשים שהכנתי לכם לאודיש אתכם, לא תאמינו כמה זה קל! אתם מוכנים?

1. לחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה מערבבים את הסוכר והשמן עד שהתערובת מתמזגת.
3. מוסיפים את הביצים אחת אחת, ומערבבים היטב לאחר כל הוספה.
4. מוסיפים את החלב ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
5. בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, סודה לשתייה, סוכר וניל ומלח.
6. מייבאים את תערובת הקמח לתערובת הנוזלית ומערבבים בעדינות.
7. כעת, מוסיפים את פירות היער ומערבבים בעדינות כדי לא לפגוע בהם.
8. משמנים תבנית של עוגה בגובה 24 ס"מ ומעבירים לתוכה את התערובת.
9. אופים במשך 35 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
10. מניחים לעוגה להתקרר על רשת לפני ההגשה.

העוגה המהממת שלנו מוכנה! היא נראית משגעת, הארומה ממלאה את הבית, וכל כך קשה להתנגד ללטף את הפירות עם האצבעות. אפשר להגיש אותה כפי שהיא, או להוסיף קצפת או כדור גלידה בצד. תפנקו את עצמכם ואותם ואפשר לסדר!"

תוספות ושדרוגים אפשריים

לא נגמרים! אפשר להוסיף שוקולד מריר קצוץ לתערובת, קצת אגוזי לוז קצוצים שיתנו פריכות נוספת ואפילו להחליף את הפירות בכל פרי אחר שאתם אוהבים, כמו בננות או תפוחים.

שאלות ותשובות

מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן את העוגה?
עוגה בחושה, במידה ונשמרה היטב, יכולה להחזיק עד שבוע במקרר בקופסה אטומה.

אפשר להכין את העוגה עם פירות יער קפואים?
בהחלט! פירות קפואים הם בחירה מצוינת ואפילו מוסיפים טעם מהמם.

מה אם אין לי חלב בבית?
אפשר להחליף את החלב במים או בתחליף חלב צמחי כמו חלב שקדים או סויה.

האם אפשר להוסיף שקדים פרוסים לעוגה?
בוודאי! שקדים ישדרגו את העוגה ויתנו לה טעמים מדהימים ואורחים יזכרו את המפגש.

מה עושים אם העוגה לא מתייצבת לאחר האפייה?
ייתכן והיה צורך להוסיף עוד קמח או שהא Oven היה חם מדי. כדאי לבדוק את הטמפרטורה במדויק.

איך אפשר לגרום לעוגה להיות יותר מתוקה?
ניתן להגדיל את כמות הסוכר או להוסיף עוד פירות קיץ מתוקים.

האם אפשר להכין עוגה זו ללא ביצים?
כמובן! ישנם כמה תחליפים לביצים, כמו רסק תפוחים או טחינה.

האם אני יכול לקשט את העוגה?
כמובן! ניתן לפזר אבקת סוכר או לשפוך רוטב שוקולד מעל.

למה חשוב לתת לעוגה להתקרר לפני חיתוכה?
זה מאפשר לה לייצב את עצמה ולהפוך לאוורירית ונעימה יותר.

איפה ניתן למצוא פירות יער טריים באיכות גבוהה?
בחנויות תוצרת טרייה ובשווקים המקומיים, אפשר למצוא פירות יער באיכות ממש גבוהה וכל כך טעים.

אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם החברים והמשפחה שלכם ברשתות החברתיות. כולם צריכים לחוות את העונג המפנק הזה!

"`