עוגיות שיבולת שועל ובננה שתכבוש אתכם!
"`html
עוגיות שיבולת שועל ובננה – אחלה נשנוש לכל שעה!
מה עושה עוגייה מדהימה? איך אפשר לשלב בין שיבולת שועל לבננה ונשנוש בריא וממכר? בדיוק כאן נכנסות לתמונה עוגיות השיבולת שועל והבננה המשגעות שלנו!
אחת מהעוגיות האלה שכולן רוצות לקחת הביתה, ללקק את האצבעות ולשתף עם החברים בקבוצה! אנחנו ניצור פה משהו אגדי,
שנמס בפה, סמיך ואוורירי, ובסוף גם בריא ומזין. ואם זה לא מספיק, תאמינו או לא, מדובר במתכון קל ומהיר, שתוך חצי שעה אנחנו מתפנקים עליו!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 12-15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: כ-20 עוגיות
הרכיבים הדרושים
לפני שאנחנו קופצים למבחן האפייה, בואו נוודא שיש לנו את כל מה שצריך! כל רכיב כאן נבחר בקפידה, כדי שניצור טעם משוגע כזה שלא יישאר לכם מהעוגיות!
- 2 בננות בשלות (המושלמות לאפייה)
- 2 כוסות שיבולת שועל (או שיבולת שועל ללא גלוטן)
- 1/2 כוס דחוס של חמאת אגוזים (כמו חמאת מקור, שקדים או אגוזי לוז)
- 1/2 כוס דחוס של דחוס סוכר חום (או פחות אם רוצים בריא יותר)
- 1/3 כוס חלב (אפשר להשתמש בחלב צמחי, כמו חלב שקדים או תמרים)
- 1/2 כפית קינמון (אם אתם אוהבים טעמים מתקתקים)
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- שוקולד צ׳יפס, אגוזים קצוצים, או תוספות מועדפות
מרכיבים חלופיים
רוצים לשדרג את העוגיות או לעשות מהן גרסה טבעונית ללא גלוטן?
אפשר בהחלט להמיר את חמאת האגוזים בחמאת טחינה או שמן קוקוס, ובמקום חלב רגיל להשתמש בחלב קוקוס,
ככה תקבלו עוגיות של חבר׳ה טבעוניים! ואם יש לכם טחינה גולמית בבית,
אפשר להחליף אותה עם חמאת האגוזים וזה יצא לא פחות מה אגדי!
שלבי ההכנה
ואם כל זה נשמע לכם מדהים, בואו נתחיל להשיג את העוגיות השובות האלו!
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מועכים היטב את הבננות עם מזלג עד שהן נראות כמו פירה.
- מעבירים את הבננות לקערה ומוסיפים את חמאת האגוזים ואת הסוכר.
- מערבבים היטב עד שנוצר תערובת אחידה.
- מוסיפים את החלב, הקינמון, הסודה לשתייה ושיבולת השועל.
- אם אתם רוצים, עכשיו תוכלו להוסיף שוקולד צ׳יפס או אגוזים קצוצים.
- מתבלים שוב ומערבבים עד שהשיבולת שועל מתעטפת בתערובת.
- בידיים רטובות, שוטפים כדורים קטנים מתוך התערובת ומניחים בתבנית.
- אופים במשך 12-15 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להיות זהובות.
- מצננים במעט והעונג מתחיל.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמובן, אפשר לבוא ולשדרג. רוצים עוגיות עם טעם שוקו? תוסיפו קקאו טהור! רוצים לנסות טעם אגוזי? הוסיפו אגוזי מלך קצוצים. בכל מקרה, מהנסיון שלי, עם כל תוספת שתרצו, העוגיות יהיו פשוט מעלפות! ואם אתם חובבי דבש, טיפת דבש מעל העוגיה בסיום האפייה תעשה גם פלאים!
שאלות ותשובות
מה אפשר לעשות עם העוגיות אם נשארו?
העוגיות נשמרות מעולה במכל אטום במקרר למשך שבוע! אם רוצים, אפשר גם להקפיא אותן.
מה אם אני לא אוהב בננות?
לא נורא! תוכלו להמיר את הבננה בתפוחים מרוסקים או בחתיכות פרי אחר שאתם אוהבים!
האם יש אפשרות להפוך את המתכון לנטול גלוטן?
בוודאי! כל מה שצריך זה להשתמש בשיבולת שועל נטולת גלוטן.
כמה עוגיות מתקבלות?
המתכון הזה נותן כ-20 עוגיות, תלוי בגובה ובגודל שהכנתם.
האם אפשר להוסיף יותר סוכר?
אפשר בהחלט, אבל תנו לבננות העבודה לעשות את שלהן ולראות אם אתם צריכים עוד סוכר!
מה קורה אם אני לא אוהב אגוזים?
לא חייבים להוסיף אגוזים. אפשר להשאיר את העוגיות פשוטות או להוסיף שוקולד צ׳יפס בלבד!
האם אפשר להכין את המתכון בגרסה טבעונית?
בוודאי, פשוט החליפו את החלב עם חלב צמחי ואת חמאת האגוזים עם טחינה!
מה קורה אם אין לי תנור?
אפשר גם לבשל את התערובת במחבת, אבל זה ידרוש תהליך שונה ודאי!
האם אפשר לחמם את העוגיות לאחר שהן הצטננו?
בהחלט! ניתן לחמם אותן בתנור או במיקרוגל. רמז – זה עושה אותן אפילו יותר טעימות!
האם ניתן להוסיף פירות נוספים?
למה לא? פירות כמו תותים או דובדבנים יכולים להתאים אפילו פה.
אז מה אתם מחכים? עוגיות שיבולת השועל והבננה המדהימות מחכות לכם לרגע הכנתן! כשאתם מגישים אותן, אל תשכחו לשתף עם החברים ברשתות החברתיות כדי שכולם ייהנו מהמנה המושלמת והגבוהה הזו!
"`