עוגיות שיבולת שועל וטחינה בשלוש קלות ב10 דקות
עוגיות שיבולת שועל וטחינה – המתכון המושלם!
דמיינו לעצמכם את הרגע הזה שבו אתם נוגסים בעוגייה רכה ונימוחה, והטעמים מתממשקים בפה שלכם בצורה שמעלה חיוך ענק. עכשיו דמיינו את הרגע הזה מגיע עם שילוב משוגע של שיבולת שועל וטחינה – מתכון שמלא בפניני טעם שמחכים להתגלות! עוגיות שיבולת שועל וטחינה הן חוויה בהחלט מדהימה, ששווה לנסות ולהכין יחד עם כל המשפחה. המתכון הזה קל כמו פאי, מהיר עד כדי כך שתספיקו להכין שוב לפני שיתקרר, והוא פשוט מושלם לכל רגע – בין אם זה בשעת קפה, בפיקניק במשק או סתם כשיש חשק למשהו מתוק.
זמן הכנת המתכון: 10 דקות. רמת קושי: פשוט. מספר מנות: 12 עוגיות.
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן אפייה: 15 דקות
- בסך הכל: 25 דקות
- רמת קושי: פשוט למדי
- הכמות: 12 עוגיות רכות ומושחתות
ועכשיו, לפני שנצלול לתוך רכיבי המתכון המופלא הזה, בואו נדבר על היתרונות של המרכיבים. שיבולת השועל היא סופרפווד אמיתי, מלאה בסיבים תזונתיים שמסייעים לעיכול ומספקות אנרגיה לזמן ארוך. טחינה? זה כבר אגדי! היא עשירה בחלבון ובשומן בריא, ודואגת לכם לחוויית טעם שלא תשכחו במהרה. אז יאללה, בואו נתחיל!
הרכיבים הדרושים
- 1 כוס שיבולת שועל
- ½ כוס טחינה גולמית
- ¼ כוס דחוסה של סוכר חום (לטעמכם אפשר פחות או יותר)
- ½ כפית קינמון (כי מי לא אוהב קינמון?)
- ¼ כפית מלח
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות מים (לריכוך)
- שוקולד צ’יפס (לפי טעם אישי – משגע!)
אם אתם שואלים את עצמכם האם אפשר לבצע שינויים במתכון, אז כמובן – קיימות אפשרויות רבות! אם אתם טבעונים, פשוט החליפו את הסוכר החום בסוכר קוקוס או ממתיק אחר. ואם אתם רוצים עוגיות ללא גלוטן, וודאו שהשיבולת שועל שאתם רוכשים היא כזו שמיועדת לכך.
שלבי ההכנה
ועכשיו, הגיע הזמן להיכנס לעומק ולהתחיל להכין את העוגיות המושלמות הללו! כל שלב כאן יביא אתכם צעד נוסף לקראת טעם מטריף ומופלא.
- חמים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את שיבולת השועל עם הסוכר, קינמון ומלח.
- מוסיפים את הטחינה, תמצית הוניל והמים. מערבבים עד שהמרקם אחיד.
- אם תרצו, בשלב הזה הוסיפו שוקולד צ’יפס וערבבו.
- בעזרת כף, יוצרים כדורים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מעיינים אלו את העוגיות לכ-10-12 דקות, עד שהן מזהיבות.
- מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר.
פשוט, נכון? עכשיו, כמה טיפים נוספים – אם אתם רוצים לעטוף את זה באיזה סגנון אחר, תוסיפו אגוזים קצוצים או פרי יבש כמו תמרים או צימוקים כדי לתת פיצוץ טעם!
עכשיו, כשיש בידינו את העוגיות הנפלאות האלו, חשוב לדבר על תוספות ושדרוגים אפשריים. אין גבול לדברים שאפשר לשים בעוגיות האלה! תנסו להוסיף ציפוי של שוקולד מומס, פזרו מעליהם קוקוס טחון או שדרגו עם פרוסות בננה או תותים – הכל הולך. מי אמר שהחיים לא מתוקים?
שאלות ותשובות
האם ניתן להקפיא את העוגיות?
בהחלט! ברגע שהעוגיות מתקררות, אפשר להקפיא אותן ולהשתמש בהן אחר כך. זה עדיף לאחסן בקופסה אטומה.
האם ניתן לשים במקום טחינה גם חמאת בוטנים?
בוודאי! חמאת בוטנים תיתן לתוצאה טעם שונה, אבל זה עדיין ייצא כל כך טעים וממכר.
כיצד ניתן לדעת מתי העוגיות מוכנות?
כאשר הן מתחילות להזהיב בקצוות, זה הזמן להוציא אותן מהתנור! תמיד חשוב לבדוק אותן אחרי 10 דקות.
אילו עוד מתכונים אפשר להכין עם שיבולת שועל?
שיבולת שועל היא מצרך נהדר. אפשר להכין מהממת פנקייקים או גם מוס שיבולת שועל עם אגוזים ופירות יבשים.
האם אפשר להכין את העוגיות עם סוכר קשת?
כן! סוכר קשת יתן לכם מתיקות נוספת, ואם תמשיכו לערבב את המרקם, תקבלו עוגיות באופן מעולה.
האם יש לי טיפ לשדרוג הטעם?
כמובן! הוסיפו קינמון או אפילו קקאו וקצת סוכר להרגשה שוקולדית. זה יכול לשדרג את הטעם למעלה!
אם אני רוצה שהעוגיות יהיו פריכות יותר?
פשוט שימו אותן בתנור למשך כמה דקות נוספות, הקפידו על פיקוח כדי למנוע חריכה.
האם יש מרכיבים חלופיים שאני יכול להשתמש בהם?
בהחלט. אתם יכולים לשים אגוזי לוז קצוצים או פקאנים במקום השוקולד צ’יפס.
אילו משקאות מתאימים לצד העוגיות?
אפשר לשתות תה ירוק או קפה, ואם אתם רוצים לקחת את זה לרמת היפסטריות, הכינו לכם חלב שקדים.
האם זה מתאים לילדים?
זו בהחלט עוגיה שהיא בריאה יחסית, ואם הילדים אוהבים מתוק, הם בטח יאהבו את זה! תנו להם לקחת חלק בהכנה.
עכשיו כשיש לכם את המתכון, אני ממליץ לשתף אותו ברשתות החברתיות. פשוט נשמע כל כך מדהים שהחברים שלכם חייבים לנסות את זה! תהנו והכנת לכם משהו עצום.