עוגיות שיבולת שועל ללא קמח וסוכר הכי טעימות!
עוגיות שיבולת שועל ללא קמח וסוכר
בואו נבשל משהו משגע! מדובר בעוגיות שיבולת שועל שהן באמת מעלפות. אתם תוהו מה זאת אומרת עוגיות ללא קמח? אז תדעו שהעוגיות הללו יהיו אווריריות, מלאות בטעם וללא סוכר, ואפילו קימצתי את הפחמימות! הן מתאימות לכל אחד ואחת, כולל טבעונים ואנשים שמנסים לשמור על המשקל. עם הרשימה הנכונה של רכיבים, אתם תגלו שזה אפשרי גם להכין משהו מדהים וטעים ממש.
זמן הכנה: 20 דקות, רמת קושי: קל, כמות: 12-15 עוגיות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות: 12-15 עוגיות
הרכיבים הדרושים
עכשיו, אחרי שזכינו לתיאבון, בואו נעסוק ברכיבים. מתכון הזה עומד על שיבולת השועל, שהיא גרעין מנצח בעפיפי הבריאות. השיבולת שועל מכילה סיבים תזונתיים שמועילים לבריאות הלב ומורידים את רמות הסוכר בדם, כך שמדובר בבחירה מושלמת!
- 250 גרם שיבולת שועל
- 2 bananas בוגרים למדי (כדי שהם יהיו יותר מתוקים)
- 100 גרם חמאת בוטנים טבעית (לגרסה ללא גלוטן, ודאו שהחמאה לא מכילה גלוטן)
- 70-100 גרם קקאו ללא סוכר (למי שאוהב טעמים שוקולדים)
- 1 כפית קינמון (מחמם ומעניק טעם מדהים)
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים או שוקולד מריר קצוץ (אם אתם אוהבים הפתעות)
- 1/4 כוס חלב שקדים או חלב קוקוס (לגרסה טבעונית)
מרכיבים חלופיים
אם אתם רוצים להכין את העוגיות האלה באופנים שונים, אפשר לחשוב על החלפות מעניינות. במקום חלב שקדים, אפשר להשתמש בחלב סויה או שקדיה. אל תשכחו ששיבולת השועל מוסיפה לא רק לתחושת השובע אלא גם לבריאותכם, אז כדאי לא להחליף אותה!
שלבי ההכנה
ועכשיו, נתחיל עם ההכנה. יש כאן כמה שלבים פשוטים, שתוך מעט דקות תגיעו לעוגיות מלאות בטעימה!
- חממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס ומניחים תבנית אפייה עם נייר אפייה.
- מועכים את הבננות עם מזלג עד שהן נראות כמו פירה.
- מוסיפים את חמאת הבוטנים ומערבבים היטב.
- מוסיפים את שיבולת השועל, הקקאו, הקינמון ואגוזים קצוצים (או שוקולד מריר) לתערובת.
- מוסיפים את חלב השקדים ומערבבים עד שהתערובת תתאחד.
- יוצרים כדורים קטנים עם הידיים ומניחים על תבנית האפייה.
- מניחים לעוגיות להתבשל בתנור במשך 15 דקות או עד שהן מתחילות להזהיב.
- מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לפני ההגשה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
מעבר למה שכבר כוללים במתכון, אתם יכולים להוסיף מיני תוספות שמוסיפים טעמים חדשים והופכים את העוגיות למדהימות הרבה יותר. בואו נחשוב על כמה אפשרויות.
- שוקולד צ׳יפס מריר – מוסיף טעם עשיר וסוכר מינימלי.
- פירות ייבש כמו תמרים או צימוקים – פרוסים קטנות שישדרגו את העוגיות.
- קוקוס מגולען – מוסיף עסיסיות וטעם ייחודי.
- חמאת אגוזים עבה על העוגיות החמות – תוספת של טעם אגדי!
- גרגרי יער – אם תרצו לנפח את העוגיות ולתת להן טעם טבעי.
שאלות ותשובות
האם ניתן להחליף את החמאת בוטנים במשהו אחר?
חמאת אגוזים כמו שקדים או קשיו יעשו עבודה נהדרת. עם זאת, הכשר ישכנע אתכם שהחמאת הבוטנים היא הכי טובה.
מה אם אני לא אוהב את קקאו?
מומלץ לנסות להוסיף טעמים אחרים כמו וניל או סוכר קוקוס. העולם הזה של טעמים כל כך רחב, אל תגידו לא!
כמה זמן המרכיבים מחזיקים?
העוגיות מסוגלות להחזיק כמה ימים בקופסה סגורה, אבל אנחנו ממליצים לאכול אותן טריות. הן כל כך טעימות, תתקשו לעמוד בפניהן!
האם זה מתאים לילדים?
כמובן! הילדים שלכם ייהנו מעוגיות בריאות ומדליקות שיתאימו גם לארוחת ביניים וגם כפינוק.
איפה ניתן לקנות שיבולת שועל איכותית?
בחנויות טבע, מרכולים ובתי טבע. חפשו שיבולת שועל באיכות גבוהה לטעימה משובחת!
איך ניתן לאחסן את העוגיות?
בכלי אטום, במקום יבש וקריר. אל תשכחו, ככל שתשמרו אותן נכון, הן יישמרו על טעמן!
למה כדאי להימנע מקמח?
קמח מספק בדרך כלל יש התהליך המהיר של קיפוח, אז למה לא ללכת על חומרי גלם טבעיים וטעימים?
האם ניתן להכין את העוגיות גם ללא בננה?
אם נמנעים מבננות, תוכלו להשתמש בתמרים מרוסקים או תחליף אחר, אפילו רסק תפוחים עובד!
האם זה מתאים לדיאטה?
בהחלט! זהו מתכון בריאותי שאפשר לשלב גם בתזונה מאוזנת.
מה אם אני רוצה טעם יותר מתוק?
אפשר להוסיף מעט דחיסות סוכר קומי או סוכר קוקוס, זה יעשה את העבודה!
מרגע זה, אתם במרחק נגיעה מעוגיות קסומות שיעשו לכם שמח! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם החברים שלכם, כי כל אחד צריך לטעום את המתוק והבריא הזה. שיהיה בתיאבון!