פשטידה לילדים ב-10 דקות שתכבוש את כל הבית!
פשטידה לילדים ב-10 דקות
היום אנחנו הולכים למלא את המטבח באווירה מיוחדת! מתכון הפשטידה המוכר והאהוב, שאנחנו קוננים לו פעילות כייפית יחד עם הילדים, מגיע בפורמט מהיר ומדליק. היכן שההכנה אורכת רק 10 דקות אבל התוצאה? פשוט מדהימה! כך שתהיו מוכנים לטעום משהו כל כך טעים, שלכל ביס יש כוח ממכר לשוב אליו!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- סה"כ זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה (הכי טעים שיש!)
- מספיק ל-4-6 מנות
המרכיבים הדרושים
הכנת הפשטידה הזו היא פשוטה ביותר! כל מה שאתם צריכים זה כמה מרכיבים בסיסיים שכולם אוהבים, ותוך זמן קצר תוצרים, טעמים ואווירה משגעת. רגע, רגע, לפני שאנחנו מתחילים, בואו נעבור על המרכיבים.
- 4 ביצים גדולות
- 1 כוס גבינת פטה (או גבינה צהובה גרוסה)
- 1 כוס קמח (אפשר להמיר בקמח תפו”א או קמח ללא גלוטן)
- 1/2 כוס מים
- 1/2 כוס פירות וירקות קצוצים (מומלץ: גזר, קישוא או תפו”א)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2 כפות שמן זית (לא חובה)
מרכיבים חלופיים
למי שצמחוני או טבעוני, אפשר לשדרג את המרכיבים כך שהפשטידה תהיה מתאימה לכולם! במקום ביצים, ניתן להשתמש בבלילה של בננה מעוכה ואפילו טופו. גבינות? יש גם גבינת סויה שיכולה להיות תחליף מצוין!
שלבי ההכנה
עכשיו, כשהמרכיבים מוכנים ומחכים לשלב ההכנה, הגיע הזמן להרבה כיף!
- תחילה, אנו נשבר את הביצים לקערה גדולה ונערבב היטב.
- נוסיף את גבינת הפטה, לקראת זה שנשבור אותה לחתיכות קטנות.
- נמשיך להוסיף את הקמח והמים, ונערבב עד שהתערובת תהיה אחידה.
- נעביר את הירקות הקצוצים לתוך התערובת ונערבב עד שהתערובת תתמזג היטב.
- נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם, וניתן לערבב שוב אם רוצים.
- נחמם מחבת עם שמן על חום בינוני ונשפוך לתוכה את התערובת, לצורה של פשטידה.
- נבשל כ-4-5 דקות מכל צד, עד שהפשטידה משגעת ומעט הזהובה.
- אם רוצים לשדרג אפשר להוסיף גבינת צהובה מעל, לא יזיק!
- נוציא מהמחבת, נחתוך למנות ונגיש עם ירקות מגוונים.
- לא לשכוח ללקק את האצבעות, אחרי הביס הראשון!
תוספות ושדרוגים אפשריים
תוספות יכולות להפוך את הפשטידה ממש ליצירת אמנות קולינרית. הוסיפו טעמים אחרים עם עשבי תיבול טריים כמו פטרוזיליה, בזיליקום או שמיר. ניתן לשדרג את הפשטידה שלכם עם פירות כעוזרי הטעמים. מוסיפים זיתים, או אפילו פירות יבשים כמו צימוקים, וזה יכול להוסיף טוויסט מעניין למנה!
שאלות ותשובות
אילו ירקות אפשר לשים בפשטידה?
ממליץ על קישוא, גזר, פטריות ואף תרד. כל מה שפרודוקטיבי והכי טעים שיש!
האם אפשר להכין פשטידה עם מרכיבים אחרים?
בהחלט! עם דמיון יכול להיות כל מה שתרצו, ממלא, לתפוס את מה שיש בבית!
מה עושים אם יש לי אורח טבעוני?
יש להמיר את הביצים בטופו מעוך או בננה מעוכה, והמתכון הזה הופך מיד לטבעוני!
מה הזמן המומלץ לבישול?
4-5 דקות מכל צד יביא לכם תוצאות שיגרמו לכם לנסוע למקולה!
איזה רוטב מומלץ לשים לצד הפשטידה?
יוגורט עם נענע או טחינה הם דברים נפלאים שנכנסים כולה לתוך הביס!
האם הפשטידה נשארת טרייה למחר?
במצב סגור במקרר היא תישאר טעימה לפחות יומיים-שלושה, אל תשכחו להקפיא אם יש הרבה!
אפשר לאכול את הפשטידה חמה או קרה?
כמובן, פשטידה יכולה להיות טעימה גם שטורפים ממנה ישר מהמחבת וגם כקינוח ששמים אותו במקרר!
אילו תוספות מגוונות אפשר לשים חסה?
לגמרי! סלט ירקות צבעוני עושה פלאים יחד עם הפשטידה.
האם יש דרכים אחרות להכין את הפשטידה?
אכן! אפשר להכין בתנור על טמפרטורה גבוהה, בערך 180 מעלות, זמן הכנה שונה.
למה מתכון זה נהדר לכל ערב?
הוא מהיר, קל, והכי טעים שיש! פשטידת ילדים שלא שמים לה גבולות!
אני ממליץ לכם לשתף את המתכון הזה עם חברים! תנו להם לגלות את הפשטידה המושלמת, ותהנו מעוד רגעים מאושרים וטעימים במטבח! כל עצירה במטבח עבור הפשטידה הזו היא חוויה מעלפת, אז קדימה, תתחילו לבשל!